Zapiekanka ziemniaczana z dynią, brokułami i białą kiełbasą

  • wyświetlono: 1371 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pomysłów na zapiekanki może być tyle ile kucharek :)

luna19
  • 30min

Składniki

500 g ziemniaków
500 g dyni mrożonej
300 g brokuła mrożonego
300 g białej kiełbasy (cienkiej)
1 cebula
3 ząbki czosnku
sol
pieprz
majeranek

beszamel
2 łyżki masła
3 łyżki mąki
pól cebuli
500 ml mleka
sól
pieprz
pół łyżeczki imbiru
1 jajko

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z dynią, brokułami i białą kiełbasą

  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią, brokułami i białą kiełbasą1. Ziemniaki obrać, pokroić w grube plastry i obgotować ok 5 min. Odcedzić i wystudzić. Dynię wrzucić na wrzątek i pogotować ok 5 min, odcedzić. Brokuł wrzucić na chwilę na wrzątek i podzielić na różyczki. Na dnie naczynia żaroodpornego wlać łyżkę oleju i rozprowadzić. Ułożyć ziemniaki, Cebulę i czosnek przyrumienić i rozłożyć na ziemniakach, posypać solą i pieprzem. Odcedzoną dynię rozłożyć na zapiekankę i ułożyć różyczki brokuła.
    Przygotować beszamel:
    Na maśle przyrumienić posiekaną cebulę, dodać mąkę wymieszać i dodawać mleko ciągle mieszając aż wytworzy się sos o konsystencji gęstej śmietany doprawić solą, pieprzem i imbirem. Zmiksować blenderem lekko przestudzić, wbić jajko i energicznie wymieszać.
    Wylać sos na zapiekankę.
    Białą kiełbasę zwinąć w ślimaczki, spiąć szpikulcem i ułożyć na sosie.
    Posypać odrobiną żółtego sera, solą, pieprzem i oregano.
    Zapiec ok 40 min w temp ok 200 st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami

Pyszna zapiekanka w sam raz na...

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I WARZYWAMI

Dodane przez: magdzia44448

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z KIEŁBASĄ I WARZYWAMI

Pyszna i sycąca zapiekanka ziemniaczana.

gotowe

Dodane przez: monika_w

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą i kiełbasą

To bardzo proste danie, może zadowolić...

zapiekanka ziemniaczan z brokułami

Dodane przez: ilonka

zapiekanka ziemniaczana z brokułami

Ulubiona zapiekanka mojego mężą

Ziołowa zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Violetka76

Ziołowa zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Gdy nie mamy zbytnio czasu ani...

Zapiekanka

Dodane przez: tasty-and-fit

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE