Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 755 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna ziemniaczana zapiekanka z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów oraz wędzonego boczku, doskonała na sycący obiad.

aga3103
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1) 6 dużych ugotowanych ziemniaków
2) 200 g sera cheddar
3) 250 g wędzonego boczku
4) cebula
5) 8-10 suszonych pomidorów
6) 2 jajka
7) 8 łyżek śmietany 18 %
8) sól, pieprz
9) przyprawa do ziemniaków
10) listki świeżej bazylii
11) olej do smażenia i natłuszczenia formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i suszonymi pomidorami

  • 1. Ziemniaki kroimy w plasterki, boczek i cebulę w kostkę, a suszone pomidory w paseczki. Ser ścieramy na tarce.
  • 2. Boczek wraz z cebulką podsmażamy na odrobinie oleju.
  • 3. W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem układamy warstwę z plasterków ziemniaków, posypujemy je przyprawą do ziemniaków, na to wykładamy podsmażony boczek wraz z cebulką, posypujemy połową suszonych pomidorów i połową startego sera. Na wierzch układamy pozostałe plasterki ziemniaków i suszone pomidory.
  • 4. W miseczce mieszamy śmietanę, jajka oraz pozostały starty ser, doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowany sos wylewamy na wierzch zapiekanki.
  • 5. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy około 20 minut, aż wierzch się zarumieni. Po wyjęciu z piekarnika zapiekankę posypujemy listkami świeżej bazylii.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilboczekziemniakisuszone pomidoryzapiekanka ziemniaczana

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM

Pyszna...szczególnie jesienią,...

image-143aico

Dodane przez: Słodkamuffinka

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, suszonymi...

http://ostrapapryczka.blog.pl/2013/11/03/zapiekanka-makaronowa-z-kurczakiem-suszonymi-pomidorami-i-brokulami/

zapiekanka ziemniacza

Dodane przez: Madija

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i pieczarkami

pyszna zapiekanka z połączenia...

Gnocchi w kokilkach z boczkiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: aga3103

Gnocchi w kokilkach z boczkiem i suszonymi...

Bardzo szybkie i proste, ale efektowne...

image-1m8mkt1

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka ziemniaczana z łososiem i pomidorami

Dość często w piątki przyrządzam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE