Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i pieczarkami
Składniki:
- Składniki: (u mnie naczynie ok.21x36 cm)
ok. 1,2 kg ziemniaków,
2 cebule,
ok. 60 dag boczku gotowanego,
ok. 60 dag pieczarek,
ok. 25-30 dkg żółtego sera,
2-3 łyżki przyprawy do ziemniaków,
oliwa z oliwy,
Wystaw ocenę:
4.92 (148 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ziemniaczana z boczkiem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować w całości w lekko osolonej wodzie na półtwardo, a następnie pokroić w plastry.
Cebulę pokroić w piórka. Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć. Boczek pokroić w kostkę i również podsmażyć. Ser zetrzeć na tarce.
Żaroodporne naczynie wysmarować oliwą. Na dno poukładać połowę cebuli, ziemniaków, pieczarek posypać przyprawa do ziemniaków i poukładać połowę boczku, posypać połową startego sera.
Następnie czynność powtórzyć. Naczynie przykryć folią aluminiową.
Zapiekankę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 50-60 minut w temperaturze 190-200 ˚C, około 20 min przed końcem pieczenia ściągnąć nakrycie aby góra się zarumieniła.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze