1-1,5 kg ziemniaków
30 dkg sera żółtego
40 dkg szynki ( najlepiej lencz)
usmażona cebulka
6 jajek
mały słoiczek majonezu
pieprz, sól, przyprawa do ziemniaków
Zapiekanka ziemniaczana babci zosi :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Ziemniaki gotujemy, pod koniec dodając sól, odstawiamy do ostygnięcia (nie tłuczemy)
2. Ser ścieramy na tarce, szynkę i jajka kroimy w kostkę,
3. Na dno naczynia żaroodpornego układamy:
- połowę ziemniaków pokrojonych na plastry, doprawiamy solą pieprzem, przyprawą do ziemniaków, okraszamy cebulką
- połowę szynki
-3 jajka
-połowę sera żółtego
- druga część ziemniaków jak wyżej :)
- druga połowa szynki
- 3 jajka
- warstwa majonezu ( jeśli damy cały mały słoiczek, zapiekanka nie będzie sucha :)
- na wierzch druga część sera żółtego.
Zapiekamy ok 30-40 minut. Nabieramy od góry do dołu aby na talerzu znalazły się wszystkie warstwy :)
Komentarze