Zapiekanka ziemniaczana

Wyśmienita, delikatna w smaku zapiekanka ziemniaczana. Idealna zarówno na obiad jak i na sytą kolację.

Dodany przez: aneta8185

Składniki

1 kg ziemniaków
30 dag wędliny
20 dag sera żółtego
15 dag pieczarek
sól, pieprz
przyprawa uniwersalna
2 łyżki margaryny

1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry.
Wędlinę i ser pokroić w paski o szerokości ok.2 cm.
Pieczarki obrać i pokroić w plasterki.
2. Naczynie żaroodporne wysmarować margaryną.
3. Układać warstwami: ziemniaki, wędlina, ziemniaki, ser, ziemniaki, pieczarki. Powtórzyć takie ułożenie jeszcze raz.
Wierzchnia warstwa to ziemniaki.
Każdą warstwę ziemniaków przyprawić solą, pieprzem i przyprawa uniwersalna.
4. Zapiekać 1 godzinę w 180 st.C, koniecznie pod przykryciem.
Na 10 minut przed końcem zapiekania, posypać serem żółtym.