Zapiekanka ziemniaczana

  • wyświetlono: 2127 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka jest prosta i smaczna. Idealna dla kogoś kto lubi zapiekany ser żółty.

ankarz
  • 20min

Składniki

1 kg ziemniaków
2 laski kiełbasy (np. zwyczajna)
2 duże cebule
15 dag pieczarek
20 dag sera żółtego
mała śmietana 18%
duży serek topiony śmietankowy
olej
pieprz
sól
oregano
papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy, solimy, odcedzamy.
  • 2. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Cebulę kroimy w piórka. Pieczarki kroimy w plasterki. Ser ścieramy na tarce.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kiełbasę, gdy się zrumieni dodajemy cebulę, kiedy cebula trochę zmięknie dodajemy pieczarki. Wszystko smażymy dopóki cebula i pieczarki nie zmiękną. Dodajemy sól, pieprz, oregano i paprykę słodką.
  • 4. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Na dno naczynia wykładamy pokrojone w plasterki ugotowane ziemniaki, na ziemniaki dajemy kiełbasę z cebulą i pieczarkami i posypujemy startym żółtym serem. Następnie znowu dajemy warstwę pokrojonych ziemniaków, kiełbasę z cebulą i pieczarkami i posypujemy startym żółtym serem. I tak do końca, do wyczerpania składników. Zostawiamy trochę żółtego sera do posypania wierzchu zapiekanki.
  • 5. Śmietanę wlewamy do małego garnka, serek topiony kroimy i wrzucamy do śmietany. Wszystko podgrzewamy, cały czas mieszamy dopóki serek topiony się całkowicie nie rozpuści.
  • 6. Przygotowanym sosem ze śmietany i serka topionego polewamy wierzch zapiekanki i posypujemy serem żółtym. Zapiekamy w 180°C przez ok. 30-40 min. dopóki wierzch zapiekanki się nie zrumieni.

Porady

Zamiast kiełbasy możemy użyć szynki lub możemy użyć trochę kiełbasy z szynką. Serek topiony nie musi być śmietankowy, nie może być po prostu np. z papryką czy z pieczarkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser żółtykiełbasaziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z ziemnialkami

Dodane przez: GIOVI75

Zapiekanka ziemniaczana

Smaczna warstwowo przekladana zapiekanka,bardzo...

...

Dodane przez: rafalzbrozek

Zapiekanka ziemniaczana

Pyszna zapiekanka ze zwykłych ziemniaków

zapiekanka

Dodane przez: aniulek123

ZAPIEKANKA Z PUREE ZIEMNIACZANYM

Zapiekanka z mięsem mielonym ,pomidorami...

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

Zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: Antolka

Zapiekanka ziemniaczana

Któż z nas nie lubi zapiekanek.....

Zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: dorota w

Zapiekanka ziemniaczana

Bardzo prosta, jedna z naszych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE