Zapiekanka ziemniaczana

  • wyświetlono: 398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam zapiekanki, ale najbardziej lubię takie z ziemniakami. Dziś zrobiłam przepyszną z mięsem, szpinakiem i serem, mąż powiedział, że lepszej od tej to chyba nie jadł.

danusia19671
  • 6 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

ziemniaki - 950 g
ser żółty gouda - 150 g
papryka słodka
sól
pieprz
1. warstwa:
szpinak mrożony - 190 g
ser półtłusty biały - 250 g lub ser ricotta
czosnek - 3 ząbki
2. warstwa:
mięso mielone z indyka - 450 g
cebula - 2 szt
pomidory krojone - 1 puszka
natka pietruszki - 1/2 pęczka
Vegeta Natur do mięsa mielonego - 1,5 łyżeczki
sól i pieprz
Dodatkowo :
ser mozzarella 150 g
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana

  • Zapiekanka ziemniaczana1. 1. warstwa:
    Rozgrzać olej na patelni wrzucić szpinak, mieszając doprowadzić do rozmrożenia się szpinaku i odparowania wody, zdjąć z ognia, przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i biały ser, dokładnie wymieszać.
  • 2. 2. warstwa:
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
    Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone, Vegetę, smażyć kilka minut.
    Następnie dodać pomidory z puszki, mieszając dusić kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Zapiekanka ziemniaczana3. Ser żółty zetrzeć na tarce, o dużych otworach.
    Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w plastry.
    Blachę wyłożyć papierem, wysmarować tłuszczem, posypać połową sera żółtego.
    Następnie na serze ułożyć plastry ziemniaków, tak aby jeden plaster zachodził na drugi.
    Ziemniaki posypać papryką, solą i pieprzem oraz resztą sera żółtego.
    Nagrzać piekarnik 180 stopni, włożyć blachę z ziemniakami i piec przez 35 minut.
  • Zapiekanka ziemniaczana4. Po tym czasie, na ziemniaki wyłożyć szpinak z serem .
  • Zapiekanka ziemniaczana5. Następnie na szpinak, wyłożyć mięso mielone.
  • Zapiekanka ziemniaczana6. Całość posypać serem mozzarella.
  • Zapiekanka ziemniaczana7. Za pomocą papieru zwinąć w roladę, włożyć do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso z indykaser żółtyszpinakziemniakiser białyna obiadZapiekanki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Dodane przez: Ania321

Zapiekanka ziemniaczana z wołowiną

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka...

zapiekanka

Dodane przez: ankarz

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka jest prosta i smaczna....

image-281ee6k

Dodane przez: Alszu

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią

Lekka zapiekanka, doskonała na...

image-25bu9n1

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Pyszna zapiekanka w sam raz na...

Zapiekanka ziemniaczana

Dodane przez: agaskoda

Zapiekanka ziemniaczana

Chciałabym zdradzić :-) mój przepis...

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE