Zapiekanka ziemniaczana

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka ziemniaczana

• 1. 1. warstwa:
  Rozgrzać olej na patelni wrzucić szpinak, mieszając doprowadzić do rozmrożenia się szpinaku i odparowania wody, zdjąć z ognia, przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i biały ser, dokładnie wymieszać.
• 2. 2. warstwa:
  Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
  Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone, Vegetę, smażyć kilka minut.
  Następnie dodać pomidory z puszki, mieszając dusić kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
• 3. Ser żółty zetrzeć na tarce, o dużych otworach.
  Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w plastry.
  Blachę wyłożyć papierem, wysmarować tłuszczem, posypać połową sera żółtego.
  Następnie na serze ułożyć plastry ziemniaków, tak aby jeden plaster zachodził na drugi.
  Ziemniaki posypać papryką, solą i pieprzem oraz resztą sera żółtego.
  Nagrzać piekarnik 180 stopni, włożyć blachę z ziemniakami i piec przez 35 minut.
• 4. Po tym czasie, na ziemniaki wyłożyć szpinak z serem .
• 5. Następnie na szpinak, wyłożyć mięso mielone.
• 6. Całość posypać serem mozzarella.
• 7. Za pomocą papieru zwinąć w roladę, włożyć do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut.
  Smacznego.