Zapiekanka ziemniaczana

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Uwielbiam zapiekanki, ale najbardziej lubię takie z ziemniakami.
Dziś zrobiłam przepyszną z mięsem, szpinakiem i serem, mąż powiedział, że lepszej od tej to chyba nie jadł.

  • 1 godz. 30 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ziemniaki - 950 g
    ser żółty gouda - 150 g
    papryka słodka
    sól
    pieprz
    1. warstwa:
    szpinak mrożony - 190 g
    ser półtłusty biały - 250 g lub ser ricotta
    czosnek - 3 ząbki
    2. warstwa:
    mięso mielone z indyka - 450 g
    cebula - 2 szt
    pomidory krojone - 1 puszka
    natka pietruszki - 1/2 pęczka
    Vegeta Natur do mięsa mielonego - 1,5 łyżeczki
    sól i pieprz
    Dodatkowo :
    ser mozzarella 150 g
    tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki Ser

Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka ziemniaczana 1. 1. warstwa:
    Rozgrzać olej na patelni wrzucić szpinak, mieszając doprowadzić do rozmrożenia się szpinaku i odparowania wody, zdjąć z ognia, przełożyć do miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i biały ser, dokładnie wymieszać.
  • 2. 2. warstwa:
    Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu.
    Do podsmażonej cebuli dodać mięso mielone, Vegetę, smażyć kilka minut.
    Następnie dodać pomidory z puszki, mieszając dusić kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Zapiekanka ziemniaczana 3. Ser żółty zetrzeć na tarce, o dużych otworach.
    Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć, pokroić w plastry.
    Blachę wyłożyć papierem, wysmarować tłuszczem, posypać połową sera żółtego.
    Następnie na serze ułożyć plastry ziemniaków, tak aby jeden plaster zachodził na drugi.
    Ziemniaki posypać papryką, solą i pieprzem oraz resztą sera żółtego.
    Nagrzać piekarnik 180 stopni, włożyć blachę z ziemniakami i piec przez 35 minut.
  • Zapiekanka ziemniaczana 4. Po tym czasie, na ziemniaki wyłożyć szpinak z serem .
  • Zapiekanka ziemniaczana 5. Następnie na szpinak, wyłożyć mięso mielone.
  • Zapiekanka ziemniaczana 6. Całość posypać serem mozzarella.
  • Zapiekanka ziemniaczana 7. Za pomocą papieru zwinąć w roladę, włożyć do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso Ser biały Ser żółty Szpinak Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować