Zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy,kroimy w plastry i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.Następnie odcedzamy.Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oleju.Ugotowane jajka obieramy i trzemy na grubej tarce.Formę do zapiekanki smarujemy olejem i układamy ziemniaki,posypujemy je solą,pieprzem i przyprawą do ziemniaków,na nie rozkładamy zeszkloną cebulę i jajka starte oraz ścieramy kawałek sera.I tak robimy kolejno warstwy aż do skończenia ziemniaków.Na górę zapiekanki ścieramy resztę sera żółtego.Śmietanę mieszamy z jajkami,szczyptą: soli,pieprzu,ostrej papryki i rozmarynu.I polewamy zapiekankę.Nakrywamy folią aluminiową.Pieczemy ok.25-30 min w temp.180 stopni.
Komentarze