Zapiekanka z ziemniakami i mięsem

  • wyświetlono: 2043 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo prosta i apetyczna zapiekanka łącząca w sobie węglowodany, białko i warzywa może być pełnowartościowym posiłkiem dla całej rodziny. Jej dodatkową zaleta jest to, ze pozwala wykorzystać włoszczyznę z gotowania zupy.

Kloruś
  • 8 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

6-7 dużych ziemniaków
500g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
2 cebule
2 łyżki masła klarowanego
4 marchewki
seler
3 pietruszki
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, lubczyk
2 łyżki masła
sól, czarny pieprz, słodka papryka, oregano
żółty ser do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z ziemniakami i mięsem

  • 1. Włoszczyznę obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli, liścia laurowego, ziela angielskiego, pieprzu czarnego ziarnistego i lubczyku do miękkości. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego i przesmażamy włoszczyznę. Doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i słodka papryką. Możemy także użyć włoszczyzny z gotowania rosołu lub innej zupy.
    Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła klarowanego i szklimy na nim cebule pokrojone w piórka. Dodajemy mięso mielone i doprawiamy do smaku solą, świeżo mielonym czarnym pieprzem i słodka papryką.
    Ziemniaki obieramy kroimy w cienkie plasterki i gotujemy w osolonej wodzie na pół miękko. Odcedzamy.
    Naczynie żaroodporne smarujemy wewnątrz masłem. Na dno wykładamy warstwę ziemniaków na nią mięso mielone a na nie włoszczyznę. Analogicznie układamy kolejne warstwy. Kończymy układając jako ostatnią warstwę ziemniaki. Posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w 180 stopniach C przez 25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmięso mieloneziemniakiwłoszczyznakolacjaobiadzapiekanka z ziemniakamizapiekanka z mięsemzapiekanka z warzywamizapiekanka z włoszczyzną
 

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka z cukinią

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ I MIĘSEM MIELONYM

Pyszna, lekka zapiekanka z cukinią...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Szybka w przygotowaniu i pożywna...

Zapiekanka mięsna z kalafiorem

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka z mięsem mielonym i kalafiorem

Połączenie tanich i łatwo dostępnych...

Zapiekanka makaronowa z papryką i mięsem mielonym

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka makaronowa z papryką i mięsem...

Pożywna i smaczna zapiekanka.

zapiekanka

Dodane przez: Greta

Zapiekanka z sosem beszamel i mięsem mielonym

Banalna w przygotowaniu zapiekanka...

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i fasolą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Smaczna, aromatyczna i pożywna...