Zapiekanka z ziemniakami i boczkiem

  • wyświetlono: 1920 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo pożywna rozpływająca się w ustach zapiekanka z ziemniakami ,boczkiem, cebulką i serem.

DSC_3377_Perfect365
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

- 7 dużych ziemniaków
- 1 cebula
- 1 opakowanie surowego boczku
- 250 g sera żółtego
- 1/2 papryki żółtej oraz 1/2 papryki czerwonej
- 500 ml mleka
- 50 g masła
- 50 g mąki
- gałka muszkatołowa, sól i pieprz
- szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z ziemniakami i boczkiem

  • zap21. Ziemniaki obieramy i gotujemy 20 min w osolonej wodzie. Studzimy i kroimy w plasterki. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną masła. Układamy ziemniaki następnie plastry boczku, na połowie pokrojoną cebulkę na drugiej paprykę oraz starty ser. Układamy tak dwa razy i 3 warstwa to ziemniaczki.
  • zap22. W rondelku rozpuszczamy masło dodajemy make, oraz mleko i energicznie mieszamy trzepaczką. Gotujemy do momentu aż mleko osiągnie tak wysoką temperaturę że sos zacznie gęstnieć. Przyprawiamy wg gustu solą, pieprzem oraz gałką. Zalewamy zapiekankę sosem i posypujemy serem.
  • zap33. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na termoobiegu przez 10 minut. Następnie przez 15 minut bez termoobiegu. Całość posypujemy świeżym szczypiorkiem. Zanim zapiekankę pokroimy odstawiamy ją na 10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankazapiekanka z ziemniakamizapiekane ziemniakizapiekanka z beszamelemzapiekanka z boczkiem

Komentarze

Podobne przepisy

image-0afj1dw

Dodane przez: monika016

Zapiekanka z boczkiem i sadzonym jajkiem

Zapiekanka z ziemniaków, z boczkiem...

Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli i pieczarek

Dodane przez: BABECZKA 35

Obiadowa zapiekanka z ziemniaków, cebuli...

Taką zapiekankę polecam na obiad....

zapiekanka

Dodane przez: Kasja1986

zapiekanka z buraków i ziemniaków

Pyszna, szybka, zdrowa i tania...

Zapiekanka z bobem i ziemniakami

Dodane przez: Ola1984

Zapiekanka z bobem i ziemniakami

Kilka składników, pyszny sos i...

Zapiekanka makaronowa z boczkiem

Dodane przez: kasia_m86

Zapiekanka makaronowa z boczkiem

Kolorowa zapiekanka z boczkiem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE