Zapiekanka z wątróbką i jabłkami

  • wyświetlono: 389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzięki pomidorom i jabłkom jest pyszna i soczysta.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Iwona Nadolna, Bydgoszcz

Składniki

● ok. 1 kg wątróbek drobiowych
● 2-3 cebule
● 2-3 twarde jabłka
● puszka krojonych pomidorów bez skórki
● 20 dag żółtego sera
● majeranek
● łyżeczka cukru
● sól, pieprz
● masło lub olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z wątróbką i jabłkami

  • 1. Wątróbki myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i usuwamy błony. Oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Wkładamy do dużego natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
  • 2. Jabłka obieramy, kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Cebule obieramy i kroimy w cienkie piórka. Oprószamy solą i cukrem. Szklimy na rozgrzanym oleju. Wkładamy jabłka, posypujemy majerankiem. Krótko smażymy, aby jabłka za bardzo nie zmiękły. Przekładamy na wątróbkę. Na wierzch wykładamy pomidory z zalewą. Pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180 °C.
  • 3. Ser kroimy w cienkie plastry i przykrywamy zapiekankę. Pieczemy jeszcze 10 minut. Przed podaniem odlewamy nadmiar płynu, który się zebrał na dnie naczynia.
PPWS_02-2012

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiPomidoryjabłkawątróbki drobiowefel

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka ryżowa

Dodane przez: Kasja1986

kremowa zapiekanka ryżowa z jabłkami i orzechami

Przepis skierowany dla osób, które...

zapiekanka

Dodane przez: Babcia Tereska

ZAPIEKANKA-CHAŁKA Z JABŁKAMI

Dobra alternatywa dla czerstwej...

zapiekanka z kaszanki

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Zapiekanka z kaszanką i jabłkami

ciekawa alternatywa dla zwykłej...

Zapiekanka ryżowo - twarogowa z jabłkami

Dodane przez: JustKuchcik

Zapiekanka ryżowo - twarogowa z jabłkami

Popularny ryż z jabłkami w wersji...

Dodane przez: 96maro

Zapiekanka ryżowa z jabłkami

Potrawa z wykorzystaniem naszych...

Pyszna zapiekanka ryżowa z jabłkami

Dodane przez: martamp

Zapiekanka ryżowa z jabłkami

Wspomnienie dzieciństwa, aromat...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE