Zapiekanka z tostów

  • wyświetlono: 548 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka z tostów idealna na śniadanie

viki2903
  • 3 porcje
  • 45min

Składniki

8-10 tostów
5 plastrów szynki
1 mała cebula
100 g sera żółtego
6-10 pomidorów koktajlowych
2 jajka
200 g śmietany
3 łyżki mleka
sól, pieprz do smaku
szczypta ziół prowansalskich
margaryna lub masło do smarowania

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z tostów

  • 1. Od tostów odcinamy skórki (skórek nie wyrzucamy, wykorzystamy je później). Tosty smarujemy miękką margaryną lub masłem i układamy na dnie foremki "na zakładkę", posmarowaną stroną do dołu (zapobiegnie przywarciu tostów do dna formy).
    Szynkę, cebulę kroimy bardzo drobno.
    Ser ścieramy na tarce.
    Pomidorki koktajlowe parzymy wrzątkiem, aby zeszły skórki.
    Tosty posypujemy szynką wymieszaną z cebulą i serem. Układamy na nich pomidorki, a następnie zalewamy masą jajeczną.

    Masa jajeczna: Jajka roztrzepujemy ze śmietaną i mlekiem, dodajemy sól, pieprz i odrobinę ziół prowansalskich.
    Zapiekankę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut.

    W tym czasie robimy grzanki ze skórek.
    Skórki pozostałe po odcięciu tostów kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 1 dużą łyżkę margaryny i obsmażamy na niej tostowe kostki, aż się zarumienią.
    Po upieczeniu zapiekanki posypujemy ją posiekanym szczypiorkiem oraz chrupiącymi tostowymi kostkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankaśniadanietostypieczywo tostoweresztkizapiekanka z resztek

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka curry z kurczakiem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka curry z kurczakiem

Jedna z naszych ulubionych zapiekanek...

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Bezmięsna propozycja na pyszny...

Zapiekanka drobiowa z brokułem

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka drobiowa z brokułem

Nasza ulubiona zapiekanka z brokułem,...

zapiekanka

Dodane przez: viki2903

Zapiekanka makaronowa z brukselką

Zapiekanka makaronowa z brukselką

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...

Zapiekanka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zapiekanka makaronowa z kabanosem

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE