Zapiekanka z tartych ziemniaków

  • wyświetlono: 5498 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna zapiekanka z tartych ziemniaków, warzyw i resztek pieczonego mięsa.

portret

Składniki

350 g pieczonego mięsa (u mnie udko i kawałek pieczeni z szynki)
3 łodygi selera naciowego
1 średnia cebula
1 mały strąk czerwonej papryki
500 g ziemniaków
4 łyżki oleju
sól
pieprz ziołowy
mielone płatki chili
1 czubata łyżka posiekanej zielonej pietruszki
masło do wysmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z tartych ziemniaków

  • 1. Mięso kroimy w kostkę. Warzywa oczyszczamy lub obieramy, płuczemy i osuszamy. Seler naciowy kroimy w plasterki, a cebulę i paprykę w paseczki. Ziemniaki ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 2. Seler, cebulę i paprykę wkładamy na rozgrzany olej i lekko podsmażamy, dodajemy ziemniaki i smażymy mieszając, aby warzywa zmiękły. Dodajemy posiekaną pietruszkę i mięso, przyprawiamy solą, pieprzem ziołowym i odrobiną mielonych płatków chili. Dokładnie mieszamy.
  • 3. Całość przekładamy do formy wysmarowanej masłem. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez 30 minut pod przykryciem, a następnie 20 minut bez przykrycia.

Porady

Zamiast pieczonego mięsa można wykorzystać resztki różnych wędlin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakipaprykaziemniakiseler naciowykolacjaobiadzapiekanka ziemniaczanaresztki pieczeni

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z gotowanych ziemniaków

Dodane przez: iziona

Zapiekanka z gotowanych ziemniaków

Taka zapiekanka jest dobrym zastępstwem...

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Dodane przez: Joanna Kryla

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą

Prosta i ekspresowa zapiekanka...

Dodane przez: PolskaGotuje

Zapiekanka z brukselki i ziemniaków

Prosta i tania zapiekanka z brukselki...

Meksykańska zapiekanka z ziemniakami

Dodane przez: inesska

Meksykańska zapiekanka z ziemniakami

Połączenie ziemniaków, fasoli oraz...

Zapiekanka chłopska

Dodane przez: Ejszetka

Zapiekanka chłopska z ziemniakami, kiełbasą...

Pyszna zapiekanka, w której niejeden...

Zapiekanka grzybowa z ziemniakami

Dodane przez: paulina57

Zapiekanka grzybowa z ziemniakami

Pyszna zapiekanka z grzybkami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE