Zapiekanka z sosem Carbonare

Gotowa zapiekanka jeszcze przd pieczeniem.

30 min

Konto nieaktywne

Ta potrawa jest bardzo dobra. Ale nie pozwalam sobie na nią zbyt często bo jest bardzo kaloryczna. Jest to danie bardzo sycące i mało wymagające. Sos Carbonare dodaje jej tego żeby nie była taka sucha

30 min

Składniki:

1 kg ziemniaków
1 mięso mielone
1 opakowanie makaronu (świderki)
4 jajka
3 opakowania sosu Carbonare.
kostka mięsna
pieprz
sól

Zapiekanka z sosem carbonare - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz i nastaw do gotowania. Wsyp do nich 2 łyżeczki soli.
Makaron ugotuj z 2 łyżeczkami soli. Mięso podrób na kawałeczki i smaż na patelni dodając kostkę mięsną i łyżeczkę pieprzu. Jajka ugotuj. Sos Carbonare zrób według przepisu na opakowaniu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz 40 minut.
2. Przygotuj sobie blachę. Posmaruj ją tłuszczem. Ziemniaki odcedź i (połowę czyli pół kg) pokrój na plasterki układając na dnie blachy. Następnie usmażone mięso dodaj na ziemniaki do blachy. Makaron odcedź i wyłóż na mięso. Ugotowane jajka pokrój na makaron. Wyłóż następne pół kg pokrojonych ziemniaków na wierzch blachy. Posyp lekko pieprzem i zalej sosem Carbonare.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz 40 minut.