Mini zapiekaneczki, które bardzo szybko się przygotowuje jeżeli mamy ugotowany ryż i soczewicę. Bardzo dobre na syte śniadanie lub jako dodatek do mięsa.
Zapiekanka z soczewicy i ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Soczewicę i ryż ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Dodatkowo do wody, gdzie będzie się gotował ryż wsypać kurkumę. Wystudzić. Wymieszać ryż z soczewicą. Dodać jajka, wymieszać i przyprawić pieprzem. Nałożyć do małych foremek, u mnie tartaletki. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok 20min. Podać z pomidorem pokrojonym na plasterki. Smacznego!
Komentarze