Zapiekanka z ryżem curry i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 2405 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Jest to moja pierwsza zapiekanka, którą robiłam według własnej inwencji twórczej i przyznam z ręką na sercu, że jest rewelacyjna, także ze spokojnym sercem polecam.

  • 40min

Składniki

Ryż (2 woreczki)
kostka rosołowa
przyprawa curry
kurkuma
mięso mielone
przyprawa do mięsa mielonego
pieczarki
papryka
cebula
marchewka
pomidory w puszce
śmietana 18 %
oliwki (opcjonalnie)
brokuły
ser żółty

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z ryżem curry i mięsem mielonym

  • Na mięso połozyłam pare plasterków sera żółtego1. Ryż podsmażamy na niewielkiej ilości oleju nastepnie dolewamy 3 szklanki wody, wrzucamy kostke rosołową, pół łyżeczki curry i pół łyżeczki kurkumy gotujemy od czasu do czasu mieszając do chwili aż woda nie wyparuje, aż ryż będzie miękki (w razie za szybkiego odparowania wody można podlać jeszcze tak żeby nie przypalić). Gdy ryż będzie gotowy możemy go wyłożyć do naczynia żaroodpornego następnie bierzemy się za podsmażenie mięsa mielonego, podczas tego podsmazania przyprawiamy je przyprawą do mięsa... gotowe mięsko przekładamy na ryż w naczyniu żaroodpornym.
  • Warzywa podsmażam na patelni i dodaje pomidory z puszki2. Teraz czas na warzywa, które obrałam i pokroiłam podczas gotowania ryżu czyli papryka, pieczarki cebula i marchew pokrojone w plasterki podsmażam na oleju jak się już zmniejszą objętościowo pod wpływem smażenia dodaje pomidory z puszki i przyprawiam oregano, pieprzem, czosnkiem granulowanym i wegetą:
  • Zapiekanka gotowa do włożenia do piekarnika3. Na koniec dodaje 2 łyżki śmietany mieszam i warzywa w takim sosie przekładam do naczynia żaroodpornego, posypuje startym na grubych oczkach serem żółtym na wierzchu układam brokuły i pokrojone oliwki:
  • Gotowa zapiekanka4. Całość wkładam do piekarnika i zapiekam ok 20 min w temperaturze 150 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka

Dodane przez: ewiczka2304

Zapiekanka z tortillą i mięsem mielonym

Szybka zapiekanka dla miłośników...

image-0ymri9r

Dodane przez: ladygoga

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

zapiekanki często goszczą w naszym...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: mimka333

zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym,...

Szybka w przygotowaniu, smaczna...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Szybka w przygotowaniu i pożywna...

PYSZNA ZAPIEKANKA.

Dodane przez: Annna MM

ZAPIEKANKA Z MIĘSEM MIELONYM , PIECZARKAMI...

DLA SMAKOSZY ZAPIEKANEK - PYSZNA...

zapiekanka

Dodane przez: Greta

Zapiekanka z sosem beszamel i mięsem mielonym

Banalna w przygotowaniu zapiekanka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE