Zapiekanka z pulpetami i brokułem

  • wyświetlono: 697 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Doskonała na obiad lub ciepłą kolację

1dd
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

40 dag mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 czerstwa bułka
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
olej do smażenia
woreczek ryżu ( 100 g)
1 brokuł
Beszamel:
4 łyżki masła,
4 łyżki mąki,
1/2 l mleka
sól i pieprz,
4 łyżki sera żółtego
gałka muszkatołowa.

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z pulpetami i brokułem

  • 1. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na 2 łyżkach oleju a bułkę moczymy w wodzie. Do mięsa dodajemy cebulę, odciśniętą bułkę, wbijamy jajko. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy solą, pieprzem.Z powstałej masy formujemy małe pulpety i podsmażamy na patelni. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy al dente. Beszamel: masło rozpuścić w rondelku, oprószyć mąką i podgrzać, mieszając często łyżką. Zdjąć garnek z ognia i dolać zimne mleko, stale mieszając. Gotować na małym ogniu około 5 min, aż do zgęstnienia, stale mieszając. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć ryż, wlać połowę sosu beszamelowego,wyłożyć pulpety, brokuł i zalać resztą sosu. Całość posypać serem żółtym i piec 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankaz sosem beszamelowymzapiekanka z pulpetamiz ryżem i miesem

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka

Dodane przez: AnnaKoziel

Zapiekanka ziemniaczana z brokułem i kalafiorem

Młode ziemniaczki już smakują idealnie...

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Dodane przez: Iwona75

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Prosta, smaczna zapiekanka. Moje...

image-009pr9i

Dodane przez: natalia2004

Zapiekanka z brokułem i szynką

Idealna do wykorzystania resztek...

Zapiekanka makaronowa z pulpetami i cukinią

Dodane przez: Iwona75

Zapiekanka makaronowa z pulpetami i cukinią

Pyszna i sycąca zapiekanka.

zapiekanka drobiowa z chipsami

Dodane przez: Marta199401

zapiekanka drobiowa z kalafiorem, brokułem...

pyszna zapiekanka, która znika...

zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Dodane przez: nacia05091987

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Przepis wymyśliłam sama uważam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.