Nie wiesz co zrobić na obiad? Zrób zapiekankę,smacznie kolorowo,szybko ją przygotujesz z tanich i łatwo dostępnych składników...
40 min
Składniki:
30 dag makaronu ze szpinakiem szerokie wstążki
30 dag cienkich parówek
1 duży por
1/2 czerwonej papryki
1 łyżka sosu sojowego
3 łyżki oleju ryżowego
sól himalajska do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
Zapiekanka z porem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron wrzucić na osolony wrzątek ugotować na pół twardo odcedzić. Por oczyścić,paprykę wydrążyć z nasion pokroić w grubszą kostkę wrzucić na patelnię i poddusić na 3 łyżkach oleju ryżowego,podlewając w między czasie jedną łyżką wody i łyżką sosu sojowego,wymieszać z ugotowanym makronem doprawić do smaku solą i pieprzem. Parówki odwinąć z folii pokroić na grubsze plasterki dodać do makronu wymieszać. Tak przygotowany makaron wyłożyć do okrągłej wysmarowanej masłem formy żaroodpornej.
2.Sos: Śmietankę przelać do miseczki,dodać koncentrat rozrobiony w małej ilości gorącej wody -około 30 ml wbić jajko,doprawić sola pieprzem i słodką papryką wymieszać dokładnie i zalać zapiekankę. Wstawić do nagrzanego do 190*c piekarnika i zapiekać 20 minut. Podawać po wyjęciu z piekarnika gorącą. Smacznego!
Komentarze