Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem bolognese

  • wyświetlono: 3813 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Zapiekanka jednym słowem jest rewelacyjna,powstała z tego co znalazłam w lodówce.

martula85
  • 50min

Składniki

Placki ziemniaczane:
-1,5 kg ziemniakow
-1 cebula
-2 jajka
-1-2 łyżki mąki
-przyprawy-sól,pieprz

Sos bolognese:
-40 dag mięsa mielonego
-1 puszka pomidorów
-1 cebula
-przyprawy-sól.pieprz,ostra papryka

-20 dag pieczarek
-15 dag startego sera żółtego(u mnie mozzarella)
-olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem bolognese

  • zapiekanka z placków ziemniaczanych1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Starte ziemniaki odciskamy dodajemy cebule pokrojoną z drobną kostkę,jajka,makę (zaleznie od konsystencji ciasta) i przyprawiamy do smaku wg. upodobań.
    Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy 3 duże placki.
  • zapiekanka z placków ziemniaczanych2. Sos: Cebule kroimy z drobna kostkę i przesmażamy na oleju,dodajemy mięso i smażymy,przyprawiamy. Pomidory miksujemy blenderem i dodajemy do mięsa,chwile pozostawiamy na wolnym ogniu. odstawiamy
  • zapiekanka z placków ziemniaczanych3. Pieczarki myjemy i kroimy na pasterki. Sparzamy wrzątkiem,przekladamy na sitko
  • zapiekanka z placków ziemniaczanych4. Ser ścieramy na tarce.
  • zapiekanka z placków ziemniaczanych5. Przełożenie zapiekanki: w formie układamy jeden placek i 1/3 część sosu , pieczarek oraz sera i przykrywamy drugim plackiem i nakładamy kolejne warstwy. Całość wstawiamy do piekarnika w temp.150 stopni i zapiekamy ok.15-2 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankapieczarkisezonowe_przysmakiplacki ziemniaczanesos bolognesekonkurs_zapiekanki2

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka z ziemniaków, kiełbasy i cebuli

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i cebulą

Zapiekanka z ziemniaków z kiełbasą...

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Zapiekanka, której wyjątkowego...

zapiekanka ziemniaczana z warzywami

Dodane przez: Szarlota

zapiekanka ziemniaczana z warzywami

zapiekanka z warzyw z domowego...

                Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Dodane przez: danusia19671

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem

Pyszna zapiekanka na obiad dla...

Zapiekanka ziemniaczana z rybą

Dodane przez: AnetaJ

Zapiekanka ziemniaczana z rybą

740 Uwielbiam wszelkie zapiekanki...

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: kamila_7777

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Witam! Zapiekanki ziemniaczane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE