Zapiekanka z mięsem mielonym, kapustą pekińską i twarogiem wędzonym

  • wyświetlono: 493 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zapiekanki zawsze są pyszne. Wędzony twaróg wyjątkowo podkręca smak. Polecam.

ewaeu
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

400 g mięsa mielonego indyczo-wieprzowego ( może być inne mielone )
duża cebula
olej rzepakowy do smażenia
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

kapusta pekińska
duża cebula
duża marchewka
olej rzepakowy do smażenia
pieprz młotkowany z kolendra
sól do smaku

4 kromki chleba tostowego posmarowane masłem
330 ml śmietany 18 %
3 jajka
200 g twarogu solankowego wędzonego ( Jana)
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z mięsem mielonym, kapustą pekińską i twarogiem wędzonym

  • 1. Na patelni, na rozgrzanym oleju rzepakowym zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mielone mięso. Mieszać i smażyć aż mięso straci surowość. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
    Na drugiej patelni, na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę pokrojona w kostkę. Dodać pokrojona drobno kapustę pekińska i startą na grubych oczkach marchewkę. Można dodać ok. 100 ml wody, żeby kapusta łatwiej się dusiła. Smażyć aż kapusta zmięknie. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
    Jajka roztrzepać w miseczce. Dodać śmietanę i pokruszony twaróg solankowy wędzony. Dodać sól do smaku.
    W foremce ( 22x22 cm ) ułożyć kromki chleba masłem do dna.
    Na chleb wyłożyć połowę przygotowanej kapusty. Posmarować 1/3 masy śmietanowej z twarogiem. Teraz wyłożyć mięso i ponownie 1/3 masy śmietanowej. Ostatnia warstwa, to pozostała kapusta i reszta masy śmietanowo - twarogowej.
    Foremkę wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 25 - 30 min.
    Zapiekanka dobrze smakuje ciepła, jak i wystudzona. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaJajkakapusta pekińskamielone mięsoZapiekankiśmiatanatwaróg wędzonyzapiekanka z seremzapiekanka z mięsemtwaróg solankowyzapiekanka z kapustąmięso indyczo-wieprzowezapiekanka z kapustą i mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i fasolą

Dodane przez: Krystyna32

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym...

Smaczna, aromatyczna i pożywna...

Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem mielonym

Dodane przez: szynszyla

Zapiekanka z puree ziemniaczanym i mięsem...

Taka zapiekanka bardzo smakuje...

zapiekanka

Dodane przez: moniak5

Zapiekanka z mięsem mielonym i szpinakiem

orginalne danie z łatwo dostępnych...

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i kalafiorem

Dodane przez: ewaeu

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem...

Taka zapiekanka jest doskonałym...

smacznego

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

Syta ,szybka do przygotowania zapiekanka...

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: olinek_82

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i...

Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.