Zapiekanka z mielonym mięsem i pieczarkami

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tego typu dania zwykle robię gdy w lodówce zostają mi końcówki różnych składników. Zrobienie z nich pysznej zapiekanki to dobry sposób na to, by nic się nie zmarnowało.

tosmakuje
  • 60min

Składniki

0,5 kg mielonego mięsa
10 małych ziemniaków
10 średnich pieczarek
200 ml gęstej śmietany
3 jajka
10 dag żółtego sera
1 średni por
1 marchewka
3 łyżki oleju
tymianek, słodka i ostra papryka, sól
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z mielonym mięsem i pieczarkami

  • 1. Pora drobno poszatkować. pieczarki zetrzeć na grubych oczkach tarki a marchew na małych.
    Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki grubości 1 mm (najlepiej szatkownicą)
    W misce wymieszać 3 łyżki oleju z łyżeczką słodkiej papryki i sporą szczyptą soli. Wrzucić ziemniaki i dokładnie wymieszać.
    Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Dodać po łyżeczce tymianku, słodkiej i ostrej papryki (ostrej można mniej). Podsmażyć przyprawy i dodać do nich pora i pieczarki. Smażyć 3 minuty, dodać suowe mięso i podsmażyć kolejne 3 minuty ciągle mieszając.
  • 2. Formę wysmarować olejem. Na dnie ułożyć płasko mięso z pieczarkami. Wyrównać, przykryć warstwą ziemniaków.
    Ser zetrzeć, zmiksować ze śmietaną i jajkami. Mieszanką zalać ziemniaki, wierzch zapiekanki posypać odrobiną tymianku.
    Piec w 200 stopniach 30 minut do zrumienienia

Porady

Jeśli ziemniaki będą za grubo pokrojone mogą się nie dopiec w środku. Najlepiej użyć specjalnej szatkownicy do krojenia w plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadZapiekanki

Komentarze

Podobne przepisy

smacznego

Dodane przez: majka190382

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM

Syta ,szybka do przygotowania zapiekanka...

zapiekanka

Dodane przez: Greta

Zapiekanka z sosem beszamel i mięsem mielonym

Banalna w przygotowaniu zapiekanka...

Zapiekanka

Dodane przez: ewiczka2304

Zapiekanka z tortillą i mięsem mielonym

Szybka zapiekanka dla miłośników...

Pyszna i bardzo prosta zapiekanka.

Dodane przez: Kasja1986

Zapiekanka z mielonym mięsem, ziemniakami...

Pyszna i bardzo prosta zapiekanka.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Dodane przez: Megg

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Tradycyjna, nieskomplikowana i...

Zapiekanka warzywna z mięsem mielonym

Dodane przez: AnTeDa

ZAPIEKANKA WARZYWNA Z MIĘSEM MIELONYM

Przepis jest ŁATWY i SUPER szybki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE