Nie masz pomysłu na obiad a w lodówce pusto-spróbuj tej pysznej włoskiej zapiekanki z makaronem brokułem i serem camembert..pycha!
50 min
Składniki:
40 dag makaronu spaghetti
10 dag startego parmezanu
10 dag sera camembert z zielonym pieprzem
3 jajka
30 dag fileta z kurczaka
30 dag brokuła świeży lub mrożony
1 szklanka słodkiej śmietanki 22%
1 cebula
3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
bazylia suszona do smaku
sól himalajska do smaku
pieprz kolorowy z młynka do smaku
Zapiekanka z makaronem i parmezanem i camembert - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotuj w osolonej wrzącej wodzie all dente około 6 minut,odcedź,osącz na sitku. Cebulę obierz posiekaj drobniutko w kosteczkę,zeszklij na patelni na łyżce oleju,dodaj różyczki brokuła jeśli mrożony nie trzeba rozmrażać,duś razem kilka minut,dopraw do smaku solą i pieprzem. Filet z kurczaka umyj osusz pokrój na cienkie paseczki oprósz bazylią sola i pieprzem i podsmaż na dwóch łyżkach oleju. Nastepnie wszystko razem wymieszaj z makronem i podduszoną cebulką z brokułami,ułóż w naczyniu żaroodpornym lub w innej formie do zapiekania.
2.Sos: Starty parmezan wymieszaj ze śmietanką oraz jajkami,dodaj posiekany drobniutko czosnek,tak przygotowaną masą zalej makaron ,na wierzchu ułóż kawałeczki sera camembert. Wstaw zapiekankę do nagrzanego do 190*c piekarnika i zapiekaj około 15 minut aż ser się rozpusci a masa lekko zetnie. Podawaj goracą
Komentarze