Zapiekanka z łososiem, ziemniakami i brukselką
- 45 min
Składniki:
5-6 dużych ziemniaków
1 spora cebula
300 g wędzonego łososia
10 dużych brukselek
łyżka kaparów
łyżka posiekanych zielonych oliwek
ser emmentaler
sól, papryka ostra w proszku
masło
sos beszamel: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1/5 szklanki mleka, łyżeczka gałki muszkatołowej, biały pieprz, sól
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z łososiem, ziemniakami i brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki należy obrać, pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm. Ugotować w osolonej wodzie. Brukselki obrać z wierzchnich liści, odciąć lub naciąć głąby i lekko obgotować w osolonej wodzie. Na patelni podsmażyć (bez tłuszczu) łososia z cebulą pokrojoną w pióra. Ugotowane ziemniaki lekko ostudzić. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i ułożyć grubą warstwę plastrów ziemniaków. Posypać papryką, delikatnie posolić i posypać odrobiną startego sera. Następna warstwa to łosoś z cebulą i znów posypujemy ostrą papryką. Podgotowane brukselki pokroić w plastry i ułożyć na łososiu, posypać przyprawami i serem. Na brukselkach ułożyć znowu plastry ziemniaków, przyprawić. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i za pomocą trzepaczki rozprowadzić. Stopniowo dodawać mleko. Dodać sól, pieprz biały i gałkę. Gotować aż sos zgęstnieje, cały czas ubijając trzepaczką. Zalać zapiekankę. Posypać startym serem, zapiekać w temp. 200 stopni, aż wierzch się zarumieni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ziemniaczana zapiekanka z brukselką i papryką
Smaczna i kolorowa zapiekanka z jesiennych warzyw, m.in z brukselką. Delikatna i zdrowa propozycja na rodzinny obiad. Danie nie jest ciężkie pomimo tego, że jest to zapiekanka ziemniaczana. Wszystko to, dzięki obecności lekkiej ricotty, która wszystko zespala w całość.
Komentarze