Zapiekanka z kurczakiem i warzywami
- 40 min
Danie to zrobiłam na pierwszą randkę z moim chłopakiem. Ten smak ujął jego serce.
- 40 min
Składniki:
- pierś z kurczaka
1/2 paczki makaronu świderki
2 marchewki
2 małe cebule
1 pietruszka
puszka kukurydzy
tarty żółty ser
2 łyżki śmietany 18% lub 12%
łyżeczka mąki pszennej
sól i pieprz, sok z cytryny, sos sojowy
olej
suszone oregano, bazylia
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować i przełożyć do żaroodpornego naczynia.
Pierś z kurczaka pokroić w niewielkie paski i podsmażyć na oleju, dodając do kurczaka sok z cytryny, odrobinę sosu sojowego i sól. Po ok. 20 min. dodać cebulę pokrojoną w piórka, startą marchewkę i pietruszkę. Dusić na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 20 min. Doprawić do smaku. Następnie, gdy warzywa będą miękkie dodać kukurydzę . Dusić ok.10 min. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, dodać odrobinę oregano i bazylii i wlać do gotującej się potrawy. Całość przełożyć do naczynia z makaronem. Posypać startym serem i wstawić do piekarnika. Zapiekać ok. 30 min. w temperaturze 180 st.
Komentarze