Zapiekanka z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, kroimy w grube plastry i obgotowujemy w osolonej wodzie aby się nie rozpadły. Fileta i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Pomidory kroimy w plastry, szczypiorek siekamy a ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jajka roztrzepujemy widelcem dodajemy śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Do masy dodajemy ser i dokładnie mieszamy.
2.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem wykładamy po połowie ziemniaków i kurczaka. Ziemniaki posypujemy przyprawą do ziemniaków. Wykładamy połowę sosu.Na sos układamy na przemian pozostałe ziemniaki, resztę kurczaka oraz plasterki pomidora. Posypujemy przyprawą do ziemniaków. Zalewamy resztą sosu i pieczemy 20 minut w temperaturze 180C. Posypujemy szczypiorkiem.
Komentarze