Zapiekanka z kiszonej kapusty po transylwańsku
- 60 min
Bardzo mięsny rumuński przepis. Zapiekanka smakuje podobnie jak bigos, jednak zawiera nieco inne składniki. Ryż i śmietana sprawiają, że potrawa ma ścisłą konsystencję i w zasadzie stanowi danie samo w sobie - nie wymagające dodatków.
- 60 min
Składniki:
- 50 dag chudego wieprzowego mięsa mielonego
35 dag kiszonej kapusty
1 torebka ryżu
1/2 szklanki śmietany Rama do gotowania
1 duża cebula
10 dag boczku wędzonego
1 kiełbasa np. śląska
3 łyżki smalcu
1 i 1/2 łyżki słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki tymianku
sól
pieprz
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka z kiszonej kapusty po transylwańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę posiekać i gotować przez ok 12-15 minut w 1 i 1/2 szklanki wody ze szczyptą tymianku. Po ugotowaniu ostudzić i odsączyć. Ryż ugotować na sypko w posolonej wodzie. Boczek i kiełbasę pokroić w kostkę, zrumienić na suchej patelni (ponieważ boczek podczas smażenia zacznie się wytapiać na tłuszcz) i odstawić. Na drugiej patelni podsmażyć na smalcu pokrojoną w talarki cebulę, dodać mięso, słodką paprykę i 1/3 szklanki wody i gotować, aż odparuje. Na koniec dodać kiełbasę i boczek do mięsa i chwilę razem smażyć.
- 2. Kapustę przełożyć do dużej miski, lub zostawić ją w garnku, w którym była gotowana i dodać do niej zawartość patelni. Wszystko razem doprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować odrobiną smalcu i wyłożyć połowę masy mięsno-kapuścianej, polać ją połową śmietany i wyłożyć resztę masy, którą należy polać resztą śmietany. Piec w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 30 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Kapuśniak z kiszonej kapusty
Kapuśniak to jeden z klasyków wśród polskich zup. Przygotowany z kiszonej kapusty kapuśniak to nie tylko moc smaku, ale także wzmacniające organizm danie. Kapuśniak z kiszonej kapusty będzie idealny na zimowy dzień. Pyszny, kwaśny i rozgrzewający kapuśniak pokocha cała rodzina.
Bigos z kiszonej kapusty
Do bigosu możemy dodać praktycznie wszystko - różne mięso w dowolnych proporcjach.Najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień i przyznam, że za każdym razem wydaje mi się coraz pyszniejszy. Czasami dodaję do niego kilka ziaren jałowca, rzadziej - suszone pomidory, czy śliwki (rodzina nie lubi).
Surówka z kiszonej kapusty
Klasyka polskich surówek. Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może stanowić także samodzielną przekąskę. Kapusta kiszona to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Znajdziemy w niej także witaminy...
Komentarze