Zapiekanka z kaszy jaglanej
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok. 100 g kaszy jaglanej
1 marchewka
2 jajka
1 kulka mozzarelli light
3-4 gałązki selera naciowego
1/2 papryki
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
1 łyżeczka ostrego sosu
Zapiekanka z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę ugotować w 1,5 szklanki osolonej wody. Przestudzić, wbić jajka, dodać ostry sos i przyprawy i ugnieść tłuczkiem do ziemniaków. Warzywa pokroić w kostkę, posypać przyprawami, podlać niewielka ilością wody i smażyć do miękkości. Mozzarellę zetrzeć na tarce o grubym oczku. Wszystkie składniki wymieszać razem i przełożyć do naczynia do zapiekania. Piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego.
Komentarze