Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

To idealna propozycja na chłodniejsze jesienne i zimowe dni. Zapiekanka jest bardzo sycąca. Najlepiej smakuje podana z ogórkiem, z dodatkiem ketchupu.

Składniki:

  • • 1,5 szklanki kaszy gryczanej,
    • 400g ugotowanych grzybów (około 0,5kg świeżych),
    • 400g cienkiej kiełbasy,
    • 2 cebule,
    • 400g żółtego sera,,
    • 4 łyżki koncentratu pomidorowego,
    • 2 jajka,
    • 4 łyżki śmietany 18%,
    • Sól,
    • Pieprz,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą

1. Kaszę gryczaną ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebule posiekaj w kostkę, a kiełbasę pokrój w półplasterki.
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą

2. Ugotowane grzyby posiekaj w kostkę. Na patelni zeszklij cebule, dodaj grzyby i smaż razem kilka minut. Dopraw grzyby solą i pieprzem do smaku.
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą 3. Na drugiej patelni podsmaż kiełbasę. Do dużej miski włóż ugotowaną kaszę, dodaj grzyby z cebulą, kiełbasę i koncentrat, wymieszaj. Dodaj 2-3 łyżki startego żółtego sera, wymieszaj i dopraw do smaku. Zawartość miski przełóż do dużego naczynia żaroodpornego.
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą 4. Jajka roztrzep i wymieszaj ze śmietaną.
  • Zapiekanka z kaszy gryczanej z leśnymi grzybami i kiełbasą 5. Polej nimi zapiekankę i posyp resztą startego sera. Zapiekaj w 180 stopniach około 20-30 minut – aż wierzch zapiekanki się zarumieni. Podawaj z kiszonymi lub konserwowymi ogórkami, polaną ketchupem.
    Życzę smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby Kasza Kasza gryczana Kiełbasa

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KH_04-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować