Zapiekanka z kaszanką i kapustą

  • wyświetlono: 2722 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Niezwykle sycąca zapiekanka na obiad lub ciepłą kolację dla całej rodziny.

1dd
  • 6 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

80 dag kapusty kiszonej,
4 ziarna ziela angielskiego,
4 ziarna pieprzu ziarnistego,
2 liście laurowe,
1 cebula,
4 kaszanki,
1/2 łyżeczki majeranku,
2 łyżki oleju,
80 dag ziemniaków,
1/3 szklanki mleka,
łyżka masła,
gałka muszkatołowa,
4 łyżki sera żółtego,
szczypiorek do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z kaszanką i kapustą

  • 1. Kapustę kiszoną szatkujemy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą tak by kapusta była zakryta. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i pieprz ziarnisty. Gotujemy około 30 minut, studzimy i odciskamy sok. Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Do gorących ziemniaków dodajemy mleko i masło. Całość doprawiamy do smaku gałką muszkatołową i ugniatamy na jednolitą masę. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju aż się zeszkli i dodajemy kaszankę pokrojoną w plastry. Kaszankę doprawiamy majerankiem i chwilę smażymy aż się rozpadnie. Na spód naczynia żaroodpornego przekładamy ugotowaną kapustę. Na kapuście rozkładamy kaszankę wymieszaną z cebulą i przykrywamy masą ziemniaczaną. Zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i pieczemy 30 minut. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy serem startym na tarce o dużych oczkach . Zapiekankę dekorujemy posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankakaszankazapiekanka z kaszankąprzepis_miesiąca1000kaszanka z kapustą kiszonąkaszanka z ziemniakami

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Dodane przez: aga3103

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą kiszoną

Ta prosta zapiekanka nie wymaga...

image-0juawab

Dodane przez: OktawiaG

Zapiekanka "Gołąbek" z kapustą i mięsem

Dlaczego Gołąbek? Bo w smaku delikatnie...

Zapiekanka z mięsem i kapustą

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekanka z mięsem i kapustą

Zapiekanka z młodą kapustą jest...

Zapiekanka z młodą kapustą

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka z młodą kapustą

Syty i smaczny pomysł na obiad...

Zapiekanka makaronowa z kapustą i śledziem

Dodane przez: JustKuchcik

Zapiekanka makaronowa z kapustą i śledziem

Smaczna propozycja na zapiekankę...

Zapiekanka z kapusty ala gołąbki

Dodane przez: MagdalenaS

Zapiekanka z kapusty ala gołąbki

Pyszna i szybsza wersja tradycyjnych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE