Zapiekanka z kaszą, szynką i warzywami

  • wyświetlono: 1050 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Warto włączyć zdrową i pożywną kaszę do naszego codziennego menu. Ta bardzo smaczna zapiekanka może być ciekawym urozmaiceniem naszych posiłków. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym lub keczupem.

IMG_1607 — kopia
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

200 g kaszy jaglanej
500 g mrożonych warzyw (brokuła, kalafiora i mini marchewki)
200 g sera żółtego
150 g szynki
4 jajka
6 dag masła
sól, pieprz
masło i bułka tarta do formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z kaszą, szynką i warzywami

  • zapiekanka z kaszą, szynką i warzywami1. Kaszę jaglaną opłukać pod bieżącą wodą i odstawić do ocieknięcia. Następnie wsypać ją do osolonego wrzątku (ok.300ml) i przykryć. Na wolnym ogniu gotować do miękkości, nie mieszając. Zdjąć pokrywkę i odstawić do odparowania. Mieszankę z mrożonymi warzywami wrzucić do osolonego wrzątku i gotować na pół twardo. Odcedzić.
  • zapiekanka z kaszą, szynką i warzywami2. Z białek i szczypty soli ubić pianę. Ser żółty zetrzeć, a szynkę pokroić w drobną kostkę. Miękkie masło ucierać z żółtkami, do uzyskania piany. Wymieszać z kaszą jaglaną, warzywami, szynką i połową sera. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Delikatnie połączyć z pianą z białek.
  • zapiekanka z kaszą, szynką i warzywami3. Naczynie żar odporne wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą. Wyłożyć kaszę z dodatkami i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. Piec 20 minut. Zapiekankę wyjąć z piekarnika i posypać pozostałym serem. Całość dopiec jeszcze 10 minut, aż ser się rozpuści zrumieni. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser żółtykasza jęczmiennakalafiorbrokułmarchew

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka

Dodane przez: Kinia1984

Zapiekanka z szynką i pieczarkami

Zapiekanka zainspirowana Fixem...

Zapiekanka z kaszą gryczaną i rybą

Dodane przez: eluchap

Zapiekanka z kaszą gryczaną i rybą

Zdrowe i bardzo pożywne danie....

Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem  i warzywami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Wyrazista w smaku, ziemniaczana...

Zapiekanka ziemniaczano-makaronowa z kiełbasą i warzywami

Dodane przez: dagita

Zapiekanka ziemniaczano-makaronowa z kiełbasą...

Prosta i szybka zapiekanka, która...

image-1muked1

Dodane przez: natalia2004

Makaronowa zapiekanka z brokułami i szynką

Szybka zapiekanka z sosem beszamelowym.

Zapiekanka warzywna z kaszą gryczaną i mozzarellą

Dodane przez: Monika Matysiak

Zapiekanka warzywna z kaszą gryczaną i mozzarellą

Pyszna zapiekanka z prostych składników,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE