Zapiekanka z kaszą gryczaną, wątróbką i jabłkami
Justyna Godlewska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Lekka zapiekanka z kaszą, drobiową wątróbką, jabłkami, pieczarkami i czerwoną papryką.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 dag kaszy gryczanej
30 dag wątróbki drobiowe
20 dag pieczarek
1 mała papryka czerwona
2 czerwone jabłka
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka z kaszą gryczaną, wątróbką i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i czosnek obieramy i drobno kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelnię z dodatkiem oliwy smażymy cebulę po kilku minutach dodajemy czosnek. Wątróbkę myjemy, osuszamy i kroimy w paseczki po czym smażymy z cebulką przez chwilę a następnie przykrywamy i dusimy na małym ogniu. Pieczarki obieramy, kroimy w ćwiartki i dusimy z wątróbką przez ok 10 minut. Gdy będzie już gotowa doprawiamy wszystko solą oraz pieprzem. Z papryki i jabłek pozbywamy się gniazd nasiennych, paprykę kroimy w kostkę a jabłka w ósemki. Naczynie do zapiekania smarujemy masłem i oliwą . Wykładamy kaszę z wątróbką i pieczarkami, dodajemy kostki papryki czerwonej i jabłka. Przykrywamy i zapiekamy przez ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopni . Smacznego :-)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze