- pół dyni (ok. 1 kg)
- 1 czerwona papryka
- 3-4 ziemniaki
- pół brokuła
- pół piersi z kurczaka
- papryka mielona
- 150-200 g sera żółtego
- mała śmietana 30%
- sól, pieprz, ulubione zioła
Zapiekanka z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obrać i ugotować na pół twardo. Ostudzić i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na małe różyczki i sparzyć.
Paprykę umyć i pokroić w paski.
Dynię wydrążyć i pokroić w niewielkie plasterki.
2.Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, oprószyć solą, pieprzem, papryką, ziołami. Obsmażyć na oliwie.
3.Na dużej blaszce, wysmarowanej oliwą, układać naprzemiennie dynię, ziemniaki i paprykę. Na wierzch wyłożyć obsmażoną pierś i różyczki brokuła.
Polać śmietaną doprawioną solą, pieprzem i ziołami. Posypać startym serem,
Piec pół godziny w temp. 180 stopni.
Komentarze