prosta i bardzo, bardzo smaczna zapiekanka z dynią z miesem mielonym.Polecam na obiad i nie tylko:)Słodka dynia i nieco pikantny sos.....po prostu polecam...:)
35 min
Składniki:
około 1\2kg zółtej dyni
400 g miesa mielonego
1 cebula
3-4 pieczarki
3 srednie dojrzałe pomidory.
2 ząbki czosnku
200 g startego żółtego sera
sól,
pieprz świezo zmielony
chilli
curry
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
olej do smazenia
Zapiekanka z dyni z mięsem mielonym i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Dynię pozbawić skórki i pestek, a miąższ pokroić w kostke i podłuzne paski
2. Na mocno rozgrzanym oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę, pokrojone w kostke pieczarki oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodać rozdrobnione mięso i podsmażac całosc kilka minut.
Pomidory obrać ze skórki, pokroic w kostkę , a następnie dodać do mięsa. Całość podsmażyć przez 10 minut. Pod koniec smażenia dobrze doprawić przyprawami: solą,pieprzem, chilli , curry i tymiankiem.
3. Żaroodporne naczynie natłuścić, a następnie ułożyć warstwami: kostki dyni , lekko posypac curry , wyłozyc sos mięsny ułozyc cienkie plastry dyni, posypac curry i szczypta chili i obficie posypać żółtym serem .
Zapiekać w temperaturze 180ºC, przez około 25 minut., Smacznego:)
Komentarze