Zapiekanka z cukinią i kiełbasą podana z młodymi ziemniaczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie pokroić w plasterki około 5 mm i lekko poddusić na 1 łyżce oleju. Pieczarki pokroić w ósemki, smażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem.
Kiełbasę pokroić w plasterki i także podsmażyć. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Ułożyć w nim cukinie, pieczarki i kiełbasę. Jajko wymieszać ze śmietaną, pietruszką i kucharkiem. Wylać na zapiekankę, a wierzch posypać startym serem żółtym. Piec w temperaturze 180 stopni 15-20 minut.
Ziemniaki ugotować. Podawać z koperkiem i zapiekanką.
Komentarze