Zapiekanka z cebuli i pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wykonanie: cebulę obrać pokroić w grubszą kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, wrzucić cebulę, dusić około 5 minut, dodać pomidory-dusić do miękkości pod przykryciem około 10 minut. Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać. Jajka wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Naczynie żaroodporne natłuścić, wyłożyć cebulę z pomidorami, wyrównać. Zalać jogurtem z jajkami, posypać tartą bułką, zalać łyżką oleju - wstawić do piekarnika i zapiec w temp. około 170 stopni około 10 minut.
Danie spożywać na gorąco, można polać ketchupem.
Porady
Danie można dodatkowo posypać ziarnami dyni lub słonecznika.
Komentarze