Zapiekanka z brokułem i szynką

0 (0 ocen)

  • 45 min

Idealna do wykorzystania resztek wędlin.

  • 45 min

Składniki:

  • mały brokuł,
    szklanka pokrojonej w kostkę szynki,
    250 g ugotowanego razowego makaronu,
    duży por,
    3 ząbki czosnku,
    przyprawy do smaku: sól, pieprz, tymianek, rozmaryn
    kilka łyżek bułki tartej do posypania zapiekanki,

    sos beszamelowy:
    2 szklanki mleka,
    2 czubate łyżki masła,
    2 czubate łyżki mąki,
    kilka czubatych łyżek startego sera,
    przyprawy do smaku: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki Szynki

Zapiekanka z brokułem i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł podzielić na różyczki, ugotować na parze. Szynkę usmażyć z drobno posiekanym porem i czosnkiem, doprawić. Przygotować sos beszamelowy: w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i szybko wymieszać. Wlać mleko, zmniejszyć ogień i cały czas mieszać, aż całość się zagotuje i zgęstnieje. Dodać starty ser, doprawić do smaku. W naczyniu do zapiekania wymieszać beszamel z makaronem, warzywami i szynką. Wyrównać wierzch, posypać bułką tartą. Zapiekać około 15 minut w 180 stopniach lub do podgrzania całości.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Szynka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (142 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ryż z brokułem, papryką i szynką

To może cię zainteresować