Zapiekanka z brokułami

4.5 (145 ocen)

  • 20 min

Tę zapiekankę wymyśliłam, gdy miałam w lodówce trochę resztek.

  • 20 min

Składniki:

  • 1 nieduży brokuł
    5 parówek lub 2 pętka kiełbasy
    ryż lub makaron np. falbanki (ilość w zależności od wielkości naczynia do zapiekania)
    1 jajko
    200 ml śmietany 18 % lub jogurt naturalny
    300 g sera żółtego
    sól i pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (145 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł podzielić na różyczki i obgotować, najlepiej na parze, przez 15 minut. Ryż lub makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. W tym czasie parówki (lub kiełbasę) pokroić w kostkę i chwilę podsmażyć.
  • 2. Ser zetrzeć na tarce, połowę wrzucić do miski i dodać do niego śmietanę lub jogurt, jajko, przyprawy i dokładnie wymieszać.
  • 3. Naczynie żaroodporne lub blaszkę wysmarować tłuszczem, wrzucić do niego ryż lub makaron, ugotowane brokuły i parówki lub kiełbasę. Wszystko dokładnie wymieszać z sosem serowo- śmietanowym. Po wierzchu posypać pozostałym serem.
  • 4. Zapiekać w 180 stopniach ok. 15 minut.

Porady

Zapiekanka najlepiej smakuje z ketchupem. Oprócz kiełbasy i parówek można do niej dodać również skrawki różnych wędlin.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować