Zapiekanka wielkanocna

  • wyświetlono: 2048 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi z Kresów, a mam go od teściowej. Moja rodzina nie wyobraża sobie świątecznego śniadania bez tej zapiekanki.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Natalia Łęska, Strzegom Kostrza

Składniki

20 dag szynki
20 dag cienkiej kiełbasy
20 dag wędzonego boczku
łyżeczka smalcu
1 korzeń chrzanu
6 jajek

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka wielkanocna

  • 1. Szynkę, kiełbasę i wędzony boczek kroimy w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzewamy smalec, wrzucamy pokrojone wędliny i podsmażamy na
    małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Zapiekanka wielkanocna2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do podsmażonych wędlin, delikatnie mieszamy i chwilę smażymy.
  • 3. Na tarce o dużych oczkach ścieramy chrzan, posypujemy zapiekankę i mieszamy. Patelnię przykrywamy i na małym ogniu dusimy danie minutę,
    półtorej, aby wędliny przeszły smakiem i zapachem chrzanu. Zapiekankę podajemy na ciepło. Możemy ją udekorować natką pietruszki. Najlepiej smakuje z domową ćwikłą oraz pieczywem.

Porady

● Do zapiekanki można dodać również kawałki pieczeni, białej kiełbasy i innych mięs, które akurat
mamy w lodówce. Im więcej składników, tym danie będzie smaczniejsze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

sezonowe_przysmakiJajkaszynkaboczekkiełbasa cienka
 

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka w wiejskim stylu z kapustą kiszoną i kaszą pęczak

Dodane przez: Janna

Zapiekanka w wiejskim stylu z kiszoną kapustą...

Pyszna i sycąca. Smakowała świetnie...

zapiekanka kapuściana

Dodane przez: czarrna

Zapiekanka kapuściana

Tanie i smaczne danie, doskonałe...

Zapiekanka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zapiekanka makaronowa z filetem z kurczaka...

Taka zapiekanka jest bardzo pyszna...

Zapiekanka warzywna z sosem czosnkowym

Dodane przez: Netka

Zapiekanka warzywna z sosem czosnkowym

Zdrowa i smaczna zapiekanka warzywna...

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

Dodane przez: 2milutka

Zapiekanka z tortellini i kurczaka

Pierożki tortellini doskonale nadają...

image-118bkfa

Dodane przez: patrycja_1114

Zapiekanka po grecku

Pyszna letnia zapiekanka, czesto...