Zapiekanka wielkanocna

  • wyświetlono: 2080 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi z Kresów, a mam go od teściowej. Moja rodzina nie wyobraża sobie świątecznego śniadania bez tej zapiekanki.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Natalia Łęska, Strzegom Kostrza

Składniki

20 dag szynki
20 dag cienkiej kiełbasy
20 dag wędzonego boczku
łyżeczka smalcu
1 korzeń chrzanu
6 jajek

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka wielkanocna

  • 1. Szynkę, kiełbasę i wędzony boczek kroimy w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzewamy smalec, wrzucamy pokrojone wędliny i podsmażamy na
    małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
  • Zapiekanka wielkanocna2. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do podsmażonych wędlin, delikatnie mieszamy i chwilę smażymy.
  • 3. Na tarce o dużych oczkach ścieramy chrzan, posypujemy zapiekankę i mieszamy. Patelnię przykrywamy i na małym ogniu dusimy danie minutę,
    półtorej, aby wędliny przeszły smakiem i zapachem chrzanu. Zapiekankę podajemy na ciepło. Możemy ją udekorować natką pietruszki. Najlepiej smakuje z domową ćwikłą oraz pieczywem.

Porady

● Do zapiekanki można dodać również kawałki pieczeni, białej kiełbasy i innych mięs, które akurat
mamy w lodówce. Im więcej składników, tym danie będzie smaczniejsze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

sezonowe_przysmakiJajkaszynkaboczekkiełbasa cienka

Komentarze

Podobne przepisy

ZAPIEKANKA BROKUŁOWO-SEROWA :-)

Dodane przez: Katarzyna Senyk

ZAPIEKANKA :-)

CZASAMI MOC TKWI W PROSTOCIE :-)

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zapiekanka makaronowa

Zapiekanka, polana dwoma sosami....

Zapiekanka gyros

Dodane przez: kasiunia

Zapiekanka gyros

Przesmaczna zapiekanka. Wymiksowana...

już tylko zapiec

Dodane przez: ANECIK1980

Zapiekanka

zapiekanki to mój pomysł na sobotnie...

Zapiekanka z kaszą

Dodane przez: gniewko

ZAPIEKANKA

Pyszne danie

image-09a7lc6

Dodane przez: paolineczka

Zapiekanka warzywna

Pyszna sycąca zapiekanka warzywna....