Zapiekanka wiejska

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 20 min

ziemniaki, grzybki, szpinak i biała kielbasa , wszystko na jednym talerzu, samo zdrowie.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:


  • 500 g ziemniaków
    400 g szpinaku
    400 g grzybków mrożonych ( u mnie opieńki)
    350 ml śmietany
    6 szt białej kiełbasy
    1 jajko
    70 g sera sałatkowego Falvita
    sól
    pieprz
    szczypta chili w płatkach
    szczypta oregano
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    olej rzepakowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka wiejska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zapiekanka wiejska 1. Ziemniaki obrać i obgotować ok 10 min, ostudzić. Brytfankę o rozm 30 x 22 wysmarować olejem, Ułożyć pokrojone w plastry ziemniaki. Posypać solą, pieprzem i papryką.
  • Zapiekanka wiejska 2. Grzyby rozmrozić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju wrzucić pół cebuli drobno posiekanej, chwilę podsmażyć i dodać grzyby i smażyć aż odparują. Doprawić solą i pieprzem.
    Wyłożyć na ziemniaki. Na tej samej patelni ponownie wlać łyżkę oleju, podsmażyć posiekaną połówkę cebuli i czosnek. Dodać szpinak, i również smażyć i odparować.
    Przestudzić. Śmietanę wymieszać z jajkiem i pokruszonym serkiem, dodać do szpinaku i wymieszać.
    Tak przygotowaną warstwę szpinakową równomiernie rozłożyć na grzybach.
  • Zapiekanka wiejska 3. Kiełbaski (dobrze by były jeszcze lekko zamarznięte, wtedy lepiej się kroją) przeciąć na pół w poprzek po czym wzdłuż to połowy naciąć 3 razy by powstała gwiazdka. Tak przygotowaną kiełbaskę wetknąć w zapiekankę, nacięciami do góry. Posypać szczyptą oregano i wstawić na 40 min do piekarnika nagrzanego do 200 st.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować