Zapiekanka wiejska

  • wyświetlono: 250 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

ziemniaki, grzybki, szpinak i biała kielbasa , wszystko na jednym talerzu, samo zdrowie.

luna19
  • 80min

Składniki


500 g ziemniaków
400 g szpinaku
400 g grzybków mrożonych ( u mnie opieńki)
350 ml śmietany
6 szt białej kiełbasy
1 jajko
70 g sera sałatkowego Falvita
sól
pieprz
szczypta chili w płatkach
szczypta oregano
1 cebula
3 ząbki czosnku
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka wiejska

  • Zapiekanka wiejska1. Ziemniaki obrać i obgotować ok 10 min, ostudzić. Brytfankę o rozm 30 x 22 wysmarować olejem, Ułożyć pokrojone w plastry ziemniaki. Posypać solą, pieprzem i papryką.
  • Zapiekanka wiejska2. Grzyby rozmrozić. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju wrzucić pół cebuli drobno posiekanej, chwilę podsmażyć i dodać grzyby i smażyć aż odparują. Doprawić solą i pieprzem.
    Wyłożyć na ziemniaki. Na tej samej patelni ponownie wlać łyżkę oleju, podsmażyć posiekaną połówkę cebuli i czosnek. Dodać szpinak, i również smażyć i odparować.
    Przestudzić. Śmietanę wymieszać z jajkiem i pokruszonym serkiem, dodać do szpinaku i wymieszać.
    Tak przygotowaną warstwę szpinakową równomiernie rozłożyć na grzybach.
  • Zapiekanka wiejska3. Kiełbaski (dobrze by były jeszcze lekko zamarznięte, wtedy lepiej się kroją) przeciąć na pół w poprzek po czym wzdłuż to połowy naciąć 3 razy by powstała gwiazdka. Tak przygotowaną kiełbaskę wetknąć w zapiekankę, nacięciami do góry. Posypać szczyptą oregano i wstawić na 40 min do piekarnika nagrzanego do 200 st.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniagrzybyZapiekanki

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: kaska193

Zapiekanka wiejska

pyszna

Zapiekanka wiejska

Dodane przez: caroline1983

Zapiekanka wiejska

Proste i bardzo smaczne danie :)

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Dodane przez: KatarzynaJ

Wiejska zapiekanka z makaronem orkiszowym

Zapiekanka szybka i łatwa do przygotowania....

Zapiekanka jak wiejska

Dodane przez: kasiunia

Zapiekanka jak wiejska

Zima trwa, więc u mnie sezon na...

image-0dp930c

Dodane przez: pogkat

Wiejska zapiekanka ziemniaczana

Cudowne, sprawdzone, klasyczne...

Zapiekanka wiejska z grzybami i boczkiem

Dodane przez: dagita

Zapiekanka wiejska z grzybami i boczkiem

Zapiekanka wiejska z grzybami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE