Zapiekanka warzywna z parówkami i sosem jogurtowym ze szczypiorkiem czosnkowym
kw
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna zapiekanka z warzywami i parówkami. Zapiekankę koniecznie podajcie z sosem na bazie jogurtu i szczypiorkiem czosnkowym. Tak proste składniki, a smak na prawdę jest świeży i po prostu pyszny.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- mały bakłażan
młoda cukinia
młody ziemniak
pomidor żółty
pomidor malinowy
czerwona cebula
papryka ramiro
3-4 parówki, ja używam Goodvalley
domowa kostka warzywna
łyżeczka masła
sos szczypiorkowy:
200 g gęstego jogurtu, użyłam nadbużańskiego
pęczek szczypiorku czosnkowego
pieprz kolorowy
domowa przyprawa warzywna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekanka warzywna z parówkami i sosem jogurtowym ze szczypiorkiem czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa kroimy w plasterki. Układamy je na przemiennie w naczyniu do zapiekania. Na środku układamy parówki. Ja każdą parówkę pokroiłam na 4 części i nakroiłam na krzyż. Całość posypujemy rozkruszoną kostką warzywną lub po prostu solą ziołową i kolorowym pieprzem. Wkładamy łyżeczkę masła. Pieczemy pod przykryciem 45 minut w 180°C, ostatnie 5 minut bez przykrycia.
W czasie pieczenia zapiekanki mieszamy jogurt z posiekanym szczypiorkiem czosnkowym i przyprawami. Odstawiamy do lodówki.
Zapiekankę podajemy z dodatkiem sosu jogurtowego i posypaną świeżą natką selera naciowego i tymiankiem.
Porady
Najlepszy jest domowy szczypiorek czosnkowy, aby go wyhodować do ziemi należy włożyć główkę czosnku, który zaczął kiełkować. Po kilku dniach będziemy mogli się cieszyć domowym szczypiorkiem o wyraźnym aromacie czosnku. PRZEPISY NA DOMOWE PRZYPRAWY: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/domowa-przyprawa-warzywna-bardzo-prosta-w-przygotowaniu https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/naturalna-maggi-domowa-przyprawa-do-zup-i-sosow-w-plynie https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/domowe-kostki-maggi-w-100-naturalne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze