Zapiekanka warzywna z kurczakiem i oliwkami

4.5 (177 ocen)

Polecam tę zapiekankę, bo jest smaczna, pożywna, z mnóstwem zdrowych warzyw, a co najważniejsze błyskawicznie się ją robi.

Składniki:

  • (na 2-3 porcje)
    pojedynczy filet z piersi kurczaka
    200 g brokułów
    200 g kalafiora
    8 czarnych oliwek
    7 pomidorków koktajlowych
    150 g makaronu( u mnie kokardki)
    mała cebula
    ząbek czosnku
    1 jajko
    3/4 szkl.gęstej śmietany
    2 łyżki startego sera
    zioła prowansalskie
    sól, pieprz
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Zapiekanka warzywna z kurczakiem i oliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Filet z piersi umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Przyprawić solą i pieprzem. Podsmażyć na dwóch łyżkach oleju. Brokuł i kalafior podzielić na różyczki. Ugotować w posolonej wodzie 3-4 minuty. Odcedzić.Pokrojoną w kosteczkę cebulę przesmażyć na łyżce oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
  • 2. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Wyłożyć na natłuszczoną okrągłą formę (o śr.26cm). Następnie rozłożyć kurczaka, brokuł, kalafior i cebulę z czosnkiem. Jajko połączyć ze śmietaną, serem, solą pieprzem i ziołami prowansalskimi. Sosem polać warzywa, posypać pomidorkami i oliwkami. Zapiekankę piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180st.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Kalafior Oliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować