Zapiekanka warzywna z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet z piersi umyj, osusz,pokrój w paseczki. Pieczarki pokrój w plasterki, cebulę i paprykę w kostkę.
2.Kalafior i brokuły podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie: brokuły 5-6 minut, kalafior 10 minut.
3.Na patelni rozgrzej łyżkę masła, wrzuć pieczarki, cebulę i paprykę. Połącz z wyciśniętymi przez praskę dwoma ząbkami czosnku.Wymieszaj i duś chwilę do zrumienienia.
4.Kurczaka przypraw przyprawą do gyrosa, usmaż na łyżce oleju. Przełóż do żaroodpornej formy, na nim ułóż różyczki kalafiora i brokułów, posyp cebulą, papryką i pieczarkami. Na wierzchu połóż pomidorki.
5.Jogurt wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sosem polej zapiekankę i wstaw na 40 minut do piekarnika na grzanego do 180 st.
Komentarze