Zapiekanka warzywna zapiekana z mozzarellą

0 (0 ocen)

Coś dla zwolenników zapiekanek z mozzarellą i warzywami:)

Składniki:

  • 700 g mrożonych warzyw
    200 g kurczaka upieczonego w rękawie, przyprawionego ziołami
    łyżka mąki
    łyzka masła
    kulka mozzarelli
    szklanka mleka
    gałka muszkatołowa
    sól, pieprz

Zapiekanka warzywna zapiekana z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0sup2j1 1. Warzywa ugotować al dente i przełozyc do naczynia żaroodpornego. Kurczaka upiec i pokroić.
  • 2. Na patelni rozpuścić masło, dodawać mąkę stale mieszając- powstanie zasmażka. Stopniowo dolewamy mleka ciągle mieszając aż do powstania konsystencji sosu beszamelowego, doprawiamy. Zalewamy warzywa i pokrojone w kostkę mięso. Mozzarellę kroimy w talarki i układamy na wierzchu zapiekanki. Zapiekamy w 150 stopniach ok 20-30 minut. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy