Zapiekanka w sosie beszamelowym

  • wyświetlono: 495 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Eksperymentować w kuchni nauczył mnie małżonek. Tę potrawę wymyśliłam sama.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Paulina Religa, Wojnowice

Składniki

● 30 dag makaronu, np. muszelki
● 30 dag pieczarek
● 30 dag mielonego mięsa
● 15 dag żółtego sera
● średnia cebula
● przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sos: 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● 1,5 szkl. mleka
● sól, pieprz
● gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka w sosie beszamelowym

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy i studzimy.
  • 2. Farsz: pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy z mięsem i pieczarkami. Doprawiamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 3. Sos: masło roztapiamy, mieszając, dodajemy mąkę i mleko. Zagotowujemy. Doprawiamy.
  • 4. W naczyniu żaroodpornym warstwami układamy makaron i farsz. Polewamy sosem i posypujemy serem. Pieczemy ok. 30 minut w 200 °C.
PPWS_02-2012

Porady

RADY Pauliny Religi
Najlepiej smakuje polana keczupem i podana z surówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronsezonowe_przysmakimielone mięsoSOS BESZAMELOWY

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanka z warzyw i mięsa w sosie

Zapiekanka, która na pewno sprawdzi...

Zapiekanka z filetem drobiowym w sosie śmietankowym

Dodane przez: Jola1977-1977

Zapiekanka z filetem drobiowym w sosie śmietankowym

Zapiekanki, to szybkie w przygotowaniu...

ZAPIEKANKA W SOSIE BROKUŁOWO – SZPINAKOWYM

Dodane przez: Zora

ZAPIEKANKA W SOSIE BROKUŁOWO – SZPINAKOWYM

Szybko, smacznie i pożywnie. Makaron...

image-0dwx19c

Dodane przez: kuchcik89

Zapiekanka rybna w sosie koperkowym

Użyłam prostych składników, a efekt...

zapiekanka

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowo-ziołowym

Szybka i tania w przygotowaniu...

Zapiekanka z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dodane przez: Krysia1

Zapiekanka z kurczakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym

Bardzo lubię gotować i poszukiwać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE