Zapiekanka w chlebie
Powstała gdy znalazłam cały bochen chleba lekko wczorajszy, do środka dałam to co znalazłam w lodówce i wyszedł pyszny obiad.
Składniki:
- Chleb 0,5 kg (może być lekko czerstwy)
pół średniego kalafiora
pół szkl. zielonego groszku (mrożony)
250 g piersi z kurczaka
1 łyżka oleju
jajko
1 kopiasta łyżka serka mascarpone
2 łyżki śmietany 18%
sól
biały pieprz
papryka słodka
150 g sera żółtego
kawałek folii aluminiowej
4.47 (150 ocen)
Zapiekanka w chlebie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z chleba odciąć wierzch i wydrążyć miąższ.
Kalafior podzielić na różyczki, ugotować na półtwardo w osolonej wodzie.
Groszek również ugotować, odcedzić, wystudzić.
Pierś umyć, pokroić w paski, oprószyć solą, pieprzem i papryką, obsmażyć chwilę na rozgrzanym oleju. -
2.
Do miski włożyć kalafiora, groszek i kilka łyżek rozdrobnionego miąższu z chleba.
Z jajka, serka śmietany i przypraw zrobić sos, który wlać do warzyw i wymieszać. -
3.
Do chleba włożyć połowę warzyw, ułożyć na nich wzdłuż paski z mięsa i przykryć resztą warzyw, posypać tartym serem.
Owinąć w folię aluminiową i zapiec przez 20 minut w temp. 180*C.
Na 5 minut przed końcem pieczenia można odwinąć folię, żeby ser się zarumienił.
Porady
Pozostałe okruszki z chleba można wykorzystać jako panierkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Notka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Niedziela 9.11.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?_jtp=1&page=216Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
zapiekanka a'a bolognese (na chlebie tostowym)
Miałam robić spaghetti ale nie chciało mi się znowu to samo. I wymyśliłam, żeby zrobić zapiekankę z sosem takim jaki robię do makaronu. Jako bazy użyłam chleba tostowego a całość smakowała trochę jak lazania. Podałam jak wszystkie tego typu dania - z sosem czosnkowym. Pyszna była na ciepło ale na zimno...
Komentarze