Zapiekanka serowa z mandarynkami
Ania Opiela
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Zajadał ktoś ciepły sernik, bo ja pierwszy raz , ale tym razem w formie zapiekanki. Jest przepyszna na ciepło, a jak wystygnie niczym nie odróżnia się od serniczka.
- 1 godz. 5 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ser:
3 jaja
50 g cukru kryształu
szczypta soli
50 g cukru pudru
50 g masła
sok z 1 cytryny
500 g sera z wiaderka
75 g grysiku
Ponadto:
masło do posmarowania formy
1 mała puszka mandarynek
1 łyżka cukru pudru do oprószenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka serowa z mandarynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mandarynki odsączyć z zalewy.
- 2. Z białek ubić pianę ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodawać cukier kryształ, nadal ubijając.
- 3. Miękkie masło utrzeć c cukrem pudrem i sokiem z cytryny na gładką i puszystą masę.
- 4. Dodać kolejno po jednym żółtku nadal ucierając.
- 5. Do kremu jajecznego dodać ser i grysik, wszystko dokładnie wymieszać.
- 6. Na koniec do masy serowej dodać ubite białka i delikatnie połączyć.
- 7. Masę serową wyłożyć do formy do zapiekania /15 cm/ wysmarowanej masłem.
- 8. Na ser wyłożyć odsączone mandarynki.
- 9. Piec w 175 stopniach około 50 min.
- 10. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
- 11. Inspiracja: niemieckie czasopismo kulinarne "Rezepte pur"
Porady
Można jeść na ciepło lub na zimno.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mandarynki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze