Zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym
- 60 min
Pyszna i prosta zapiekanka.
- 60 min
Składniki:
- 200 g ryżu
250 g pieczarek
500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
cebula
puszka kukurydzy
200 g tartego żółtego sera
pęczek natki pietruszki
mielona kozieradka (1 łyżeczka)
125 ml mleka
jajko
sól ,pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (168 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiZapiekanka ryżowa z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy al dente.
Cebulę kroimy w kostkę i razem z mięsem mielonym smażymy na rozgrzanym tłuszczu ,widelcem rozbijając grudki.
Pieczarki oczyszczamy ,kroimy w plasterki ,dodajemy do mięsa i dalej smażymy ok. 10-15 min. Studzimy. Dodajemy kukurydzę osączoną z zalewy ,posiekaną natkę oraz 150 g sera żółtego. Mleko mieszamy z jajkiem i dodajemy do całości ,dokładnie mieszamy ,do smaku doprawiamy solą ,pieprzem i mieloną kozieradką. Przekładamy do naczynia żaroodpornego ,posypujemy resztą sera. Zapiekamy 15 min pod przykryciem w temperaturze 200°C ,następnie odkrywamy i zapiekamy jeszcze 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze