Zapiekanka (oszukane gołąbki)
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg kapusty pekinki
1 mała marchewka
2 cebule
1 torebka ugotowanego ryżu
1 szklanka kaszy manny
0,5 kg mięsa mielonego z indyka
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
2 jajka
1-2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki słodkiej śmietanki
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany
forma kwadratowa o boku 25 cm natłuszczona i oprószona bułką tartą
Zapiekanka (oszukane gołąbki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchew i cebulę zetrzeć na średnich oczkach tarki.
Do kapusty z kaszą dodać oba rodzaje mięsa mielonego,, marchew z cebulą, ryż, jajka, śmietanę, koperek.
Wymieszać dokładnie doprawiając do smaku. Przełożyć do formy i mokrą ręką uklepać masę.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na około 80 minut.
Można pod koniec zapiekania posypać serem żółtym startym na grubych oczkach tarki, ja tego nie zrobiłam.
Komentarze