Zapiekanka nalesnikowa ze szpinakiem

wyświetlono: 531 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Najczęściej gdy już smażymy naleśniki to robimy ich znacznie więcej niż jesteśmy w stanie zjeść. Przynajmniej ja tak robię, a potem wykorzystuję do krokietów czy zapiekanek. Tak też powstała dzisiejsza zapiekanka ze szpinakiem i białym serem. Właściwie to wygląda jak zielony, wytrawny torcik.

Dodany przez: Goszka

Opublikowany: 27.02.2015

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

• 8 usmażonych naleśników
• 1 opakowanie szpinaku mrożonego w liściach 450 g
• 500 g twarożku półtłustego
• 2 ząbki czosnku
• po 2 łyżki oliwy i masła
• sól, pieprz do smaku
• 150 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka nalesnikowa ze szpinakiem

1. • Tortownicę lub naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Ja robiłam w tortownicy i przycięłam naleśniki na jej wymiar.
• Na maśle i oliwie przesmażyć czosnek drobno pokrojony i szpinak odciśnięty z nadmiaru wody.
• Wymieszać z twarożkiem, doprawić solą i pieprzem.
• Na dno naczynia położyć naleśnik, przekładać masą serowo-szpinakową tak, aby na wierzchu był naleśnik.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C i zapiekać 20 minut.
• Posypać startym żółtym serem i zapiekać jeszcze 10 minut.