Zapiekanka naleśnikowa z twarogiem

  • wyświetlono: 88 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Finezyjne naleśniki zapiekane z serem. To jest prawdziwa kwintesencja smaków nic tu już nie można dodać, ani ująć. Serdecznie zapraszam :-)

ja
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:

1 szklanka mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
woda - najlepiej gazowana: 3/4 szklanki
sól morska: szczypta
masło lub olej roślinny: 3 łyżki


Nadzienie:
340 g sera białego w kostce
2 łyżki cukru
2 czubate łyżki mąki pszennej

Zalewa:
2 żółtka
1 łyżka cukru
1/2 szklanki (125 ml) śmietanki kremówki 30 %

Sos:
truskawki
śmietana 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka naleśnikowa z twarogiem

  • 1. 1.Mąkę przesiać do miski, dodać jajka mleko, wodę i sól - naleśniki wyjdą ze zwykłą wodą ale dodatek wody gazowanej sprawi, że naleśniki będą bardziej delikatne z widocznymi pęcherzykami powietrza
    Zmiksować na gładkie ciasto .
    Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem miksować(można wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika) .Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem - naleśnikowej .

    2.Ser biały i cukier zmiksować blenderem. Dodać mąkę, krótko zmiksować. Smarować każdy naleśnik po 2 łyżki nadzienia serowego. Zwinąć w rulon. Układać w naczyniu żaroodpornym.

    3.Żółtka ubić z cukrem przez ok. 1 minutę. Dolać śmietankę, wymieszać. Zalać naleśniki ułożone w naczyniu żaroodpornymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piec ok. 25-28 minut do lekkiego zrumienienia wierzchu.
    4.Truskawki zmiksować ze śmietaną i polać sosem naleśniki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ZapiekankaTruskawkitwarógnaleśnikina słodkokolacjanaleśniki na słodkozapiekane naleśnikimączne danialunchpomysł na sniadaniedania z jajeknaleśniki z piekarnika

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka z kaszy manny

Dodane przez: Jaga85

Zapiekanka z kaszą manny i twarogiem

To pachnąca słodko zapiekanka ,...

Zapiekanka naleśnikowa

Dodane przez: Gregorhspeed

Zapiekanka naleśnikowa

Prosta, a jakże smaczna zapiekanka....

Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem

Dodane przez: Goszka

Zapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem

Najczęściej gdy już smażymy naleśniki...

Zapiekanka makaronowa z twarogiem i mango

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Zapiekanka makaronowa z twarogiem i mango

Zapiekanka w słodkiej formie zaspokoi...

Zapiekanka z mięsem mielony, kapustą pekińską i twarogiem wędzonym

Dodane przez: ewaeu

Zapiekanka z mięsem mielonym, kapustą pekińską...

Zapiekanki zawsze są pyszne. Wędzony...

Naleśnikowa zapiekanka z malinami i truskawkami

Dodane przez: Mienta

Naleśnikowa zapiekanka z malinami i truskawkami

Naleśniki w trochę innej odsłonie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE